Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :
- 6 cl de brandy
- 4 cl de café
- 6 cl de kirsch
- 1 cl de jus de citron
1/ Préparez du café noir et sucré puis laissez le refroidir.
2/ Dans un shaker versez tous les ingrédients sur 4 ou 5 glaçons.
3/ Frappez énergiquement et versez votre mélange en filtrant les glaçons.
Astuce du barman pour votre Black Jack
Certains préfèrent la liqueur de café au café lui-même. De quoi rehausser en alcool le goût de ce cocktail !
D’autres remplacent le jus de citron par un zeste de citron.
Nous vous conseillons de tester chaque variante et de vous faire votre propre opinion.
