Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :
- 6 cl de whisky
- 2 cuillères à café de sucre
- 6 cl d’eau
- Zeste de citron
1/ Munissez-vous de deux verres à mélange en cuivre (ou en argent).
2/ Remplissez un premier verre avec l’eau bouillante. Dans le second, versez le whisky et flambez le.
3/ Pendant qu’il brûle, versez le whisky dans le verre à eau et transvasez le mélange d’un vers à l’autre au moins 3 fois.
4/ Étouffez la flamme, sucrez selon votre goût et ajoutez 1 zeste de citron.
