Pour préparer cette variante du cocktail « Tom Collins », il vous faudra par verre :
- 5 cl de whisky
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- de l’eau gazeuse (perrier par exemple)
1/ Remplissez le verre de 3 ou 4 glaçons, puis versez le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre de canne, et remuez à l’aide d’une cuillère à mélange.
2/ Complétez avec l’eau gazeuse et servir avec une longue paille.
Astuce du barman pour votre John Collins
Vous pouvez utiliser du Schweppes à la place de l’eau gazeuse.
