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Lait au caramel vanille

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lait caramel

Pour vous préparer ce cocktail chaud bien agréable en hivers, il vous faudra par tasse :

  • 100 grammes de sucre de canne
  • 6 cl d’eau
  • 1 tasse de lait
  • de l’extrait de vanille ou du sucre vanillé

Recette du Lait au caramel vanille

  1. Dans une petite casserole, versez le sucre de canne en poudre et ajouter l’eau.
  2. Portez à ébullition sans remuer.
  3. Lorsque le sucre prend une belle couleur dorée, versez doucement le lait tout en mélangeant délicatement pendant quelques minutes.
  4. Ajouter un peu d’extrait de vanille ou à défaut, un demi sachet de sucre vanillé.
  5. Servir votre cocktail dans une chope, un mug ou une tasse à thé.

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