Le Long Island Iced Tea est une boisson alcoolisée à base de vodka, rhum, gin, tequila et triple sec. Il est traditionnellement servi dans un verre de type long drink, sur glaçons et avec une rondelle de citron. Sans plus tarder, immergeons-nous dans ce monde des saveurs de ce cocktail à la réputation mondiale.
Les ingrédients du Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea, malgré son nom, ne contient pas de thé. Son charme réside dans la combinaison harmonieuse de cinq alcools qui, lorsqu’ils sont mélangés avec précision, créent une boisson rafraîchissante sans égal.
Pour préparer ce cocktail inventé pendant la prohibition, il vous faudra par verre :
- 1.5 cl de vodka
- 1.5 cl de gin
- 1.5 cl de rhum blanc
- 1.5 cl de liqueur d’orange (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- 1.5 cl de tequila
- 1 cl de jus de citron
- 3 cl de Coca-cola ou de Pepsi
Chacun de ces ingrédients apporte une note unique à la boisson, créant une symphonie de saveurs qui est à la fois riche et rafraîchissante. La vodka apporte une douceur subtile, le gin ajoute une touche d’amertume, le rhum blanc donne une douceur sucrée, la liqueur d’orange offre une note fruitée, la tequila donne une certaine intensité, le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante et le cola finalise le tout avec sa bulle pétillante et son goût sucré.
Long island Iced Tea : La recette
La préparation du Long Island Iced Tea est un art qui, cette fois, ne nécessite aucune précision ou délicatesse. Suivez juste nos étapes, c’ets super simple.
- Versez la vodka, le gin, le rhum, la tequila, la liqueur d’orange et le jus de citron dans un shaker avec 4 ou 5 glaçons.
- Frappez énergiquement pendant quelques secondes.
- Ensuite, versez dans un verre votre mélange sans retenir les glaçons.
- Pour terminer, ajoutez le cola pour compléter le mélange.
Notre conseil de dégustation
Le Long Island Iced Tea est une boisson forte, mais ses saveurs sont harmonieusement équilibrées pour créer une boisson rafraîchissante. Pour profiter au mieux de cette boisson, nous vous conseillons de la déguster lentement. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, de sentir les différentes notes de saveur de chaque ingrédient.
L’histoire du Long Island Iced Tea
Selon la légende, le Long Island Iced Tea aurait été créé dans les années 1920, pendant la Prohibition aux États-Unis. À cette époque, il était interdit de vendre des boissons alcoolisées aux Etats-Unis. Les propriétaires de bars ont donc commencé à mélanger de l’alcool de contrebande avec du cola, afin que le mélange ait l’apparence d’un simple thé glacé.
Depuis sa création, le Long Island Iced Tea a gagné en popularité et est devenu un classique des bars et des restaurants du monde entier. Son mélange unique d’alcools et son goût rafraîchissant en ont fait un favori parmi les amateurs de cocktails. Alors que sa réputation continue de croître, le Long Island Iced Tea reste un symbole de l’innovation et de la créativité dans le monde des cocktails.
