Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour 10 personnes :
- 1 bouteille de rhum blanc
- 30 cl de sirop de sucre de canne
- 5 fruits de la passion
1/ Extraire la pulpe des fruits à la petite cuillère.
2 / Dans une bouteille, mélangez le sucre de canne et le rhum blanc.
3/ Ajoutez la pulpe et secouez.
4/ Laissez macérer pendant 15 jours.
5/ Filtrez et mettre en bouteille.
Astuce du barman pour votre Punch passion
Pour une déco gourmande, coupez des carrés de fruits exotiques et faîtes en une brochette à l’aide d’un cure-dent à disposer en travers de vos verres.